20150323發現二

這週的課程
一開始我們回憶了上週的六色蔬果的印象
接著我們看了雲之林的小動畫關於快樂農場
讓小孩對於今天要討論的主題有點印象
裡面講到的傳統以及現代的養殖方法有何不同

我們討論了我們平常吃的肉類食品大多是從哪裡來的
而小孩又有沒有想過這些動物們是住在什麼樣的環境裏頭呢
究竟和我們所以為的一不一樣呢
一邊配合著整理出來的圖片以及幾年前著名的紀錄片片段-沉默的食物

試著讓小孩理解在全球化以及過度消費的文化中我們所忽略且不知道的那些食物循環
當然這個想望並不是要讓小孩覺得吃肉是件可怕的事
而是我們可以選擇更善待動物的消費過程

以及排泄物的循環利用等等
這週時間有點緊迫沒能好好介紹完
下週將會將食物議題好好做個回顧與總結

第二節課我們便開始製作我們的搖搖冰淇淋
只需要大小兩個罐子
食材方面為
鹽巴
冰塊
鮮奶油
鮮奶
煉乳

沒錯就是這樣!
比例大家可以調整看
但重要放在外罐的冰塊與鹽巴比例為3:1

小孩玩的不亦樂乎
分成四組
有三組小孩能夠完整的看到結成塊的冰淇淋
另外一組則是冰冰涼涼像是奶昔狀的冰淇淋

想繼續做的小孩皆有把流程抄下來
接下來炎炎的夏日也可以在家裡試試看哦!